Говорим и готовим по-французски

Описание

Школа - «Говорим и готовим по-французски» объединяет урок французского языка и занятие по кулинарному искусству. В нашей программе мы ориентируемся на учеников 5 -6 классов. Курс включает в себя 8 уроков по 1,5 часа . По окончании, участников ждёт весёлый экзамен и вручение дипломов о прохождении курса. На память о курсе у каждого остаётся собственноручно составленная и оформленная на уроке книга рецептов. Количество учеников в группе - до 12 человек. Программа урока: Разбор рецепта. (Ученикам раздаётся рецепт на французском языке и другие вспомогательные печатные материалы.) Приготовление (по группам 3-4 чел) Во время приготовления учим новые слова. Рецепты традиционной французской кухни подобраны таким образом, что общее время приготовления занимает не больше часа. Из этого, подготовка продуктов для обработки - 20 минут, а сама обработка 20 – 30 минут. Во время обработки (жарения, тушения и тд) ученики заполняют свои кулинарные книжки и слушают - переводят историю возникновения блюда. В конце каждого урока ученики сервируют стол и угощают родителей приготовленным блюдом. Общее чаепитие. Ученики все вместе рассказывают выученную во время урока пословицу или четверостишье на французском языке связанную с темой урока. Мы делаем фотографии приготовленного блюда и юного кулинара, которые потом украсят кулинарную книжку каждого ученика. Во время урока, преподаватель практически не говорит по-русски – эта игра, условие занятия. Дети переводят друг другу. Безопасность, оборудование: Оборудование (мульти варки, ножи и другое) предоставляет компания «Redmond” Продукты для приготовления блюд закупаются накануне и чеки сохраняются. Во время занятия соблюдается техника безопасности. Ведётся фото и видео съёмка. Администратор может забирать группу детей на занятие от школы. Организаторы проекта: Каманина Полина, Вяткина Дарья (родители учеников гимназии 171 )