Поиск
Тестирование #Вафельное_поло

Тестирование #Вафельное_поло

Подписчики: 22 подписчиков
ID: 195691868

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club195691868

Онлайн курс Все о говядине: 30 января - 5 март. Программа курса по ссылке в колонке справа
Все практические задания по мере поступления будут дублироваться также справа в разделе файлов
Срок по вялению - до 5 марта
СПИСОК ПРОДУКТОВ НА КУРС!
31 ЯНВАРЯ | САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С ОГУРЦАМИ И КУНЖУТНОЙ ЗАПРАВКОЙ
• 1,2 кг. Сырого говяжьего языка (= 1 язык)
• 1,2 кг огурцов
• Соевый соус (14 ст ложек)
• Светлое кунжутное масло (10 ст ложек)
• Чеснок (3-4 зубчика)
• Кунжут семечками (10 гр)
• Уксус рисовый или столовый 3% (4 ст ложки)
• Перец черный горошком
• Лавровый лист
• Стебли от зелени (если есть, нет – не принципиально)
03 ФЕВРАЛЯ | ВЯЛЕННАЯ ВЫРЕЗКА
• Говяжья вырезка (зачищенная) – 1 кг
• Соль морская крупная (не йодированная!!!) – 1 кг
• Перец черный крупного помола (1 ст л)
• Сушенный чеснок
• Сушенный розмарин
• Тимьян
• Орегано
• Паприка
+ кулинарная нить и х/б ткань, салфетка, марля
Если какая-та специя не нравится, просто не добавляйте
04 ФЕВРАЛЯ | ОТВАРНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ
• Лопатка говяжья 1 кг
• 1 пакет сухих овощей (лук, морковь, пастернка, сельдерей)
• Перец черный горошком
• Лавровый лист
07 ФЕВРАЛЯ | ГОВЯДИНА ПО-АЗИАТСКИ
• Кострец 300 гр.
• Крахмал картофельный/кукурузный (4-5 ст ложек)
• Кунжут (2 ст л)
• Имбирь 1 небольшой кусочек
• Соус соевый соус (120 мл)
• Кунжутное масло (4 ст л)
• Бальзамический уксус (1 чл) – можно без него
• Мед или сахар (1 ст л)
• Чеснок 1-2 зубчика
• Перец болгарский 1 шт
• Молодой зеленый лук 6-8 стрел
• Листва пары стеблей сельдрея (можно без них)
• Стручковая фасоль 100-200 гр
• Морковь 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Кинза (для украшения)
! Овощи (перец, фасоль) можно брать замороженные, но в этом случае предварительно разморозьте их в холодильнике.
10 ФЕВРАЛЯ | ШНИЦЕЛЬ
• Огузок 400гр.
• Яйца 3 шт
• Мука пшеничная 100 гр
• Панировочные сухари 200 гр.
14 ФЕВРАЛЯ | БОЛОНЕЗЕ
• Говяжье бедро 400 гр. (или 400 гр готового фарша)
• Лук,морковь и стебель селдерея по штучке.
• Помидоры консервированные 800-1000 гр. (2 упаковки )
• Чеснок, базилик, петрушка.
+ мясорубка или, если нет, покупной фарш вместо бедра
+мы предлагаем сделать жидкий соус к макаронам, поэтому так много помидор, любите погуще? Уменьшите объем в 1.5 раза
17 ФЕВРАЛЯ | КОТЛЕТЫ
• Огузок 500 гр. (или 500 гр готового фарша)
• Картофель 1 средний
• Сливки 20-30% 150 мл
• Хлеб 100-150
• Лук 1 средняя
• Панировка сухари
• Чеснок по желанию
+ мясорубка или, если нет, покупной фарш вместо огузка
18 ФЕВРАЛЯ | ТЕФТЕЛИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Тефтели
• Шея говяжья 500 гр. (или 500 гр готового фарша)
• 50-70 гр сухого риса
• Лук репчатый - 3 средние
• Чеснок 1 зубчик
• Соль, перец чёрный молотый
+ мясорубка или, если нет, покупной фарш вместо шеи
Бешамель
• Молоко 1 литр
• Мука 5 ст. ложек
• Слив масло 100-150 гр.
• Соль, белый перец, мускатный орех
21 ФЕВРАЛЯ | РАГУ
• 300 гр. бедра;
• 500 гр. молодого картофеля;
• Кабачок – 1 шт.;
• Баклажан – 1 шт.;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Шампиньоны – 1-2 шт.;
• Петрушка, укроп;
• Чеснок.
24 ФЕВРАЛЯ | ТУШЕНКА
• 300-500 грамм голяшки;
• 1 луковица репчатого лука;
• Лавровый лист;
• Перец горошком черный;
• Чеснок;
• Соль и щепотка сахара.
+ горшочек для запекания или банка 500-700 мл.
+ кости от голяшки можно использовать для варки демигласса
28 ФЕВРАЛЯ | БУЖЕНИНА
• Бедро -1-1,5 кг
• Чеснок
• Морковь
• Лук
• Пакет для запекания
• Лук-шалот /красный лук 680
• Бальзамический уксус 120 мл
• Масло оливковое 80 мл
• Фольга – 1 час
• Цветная капуста, молодая фасоль (или замороженная), морковь
+ пакет для запекания
02 МАРТА | ДЕМИГЛАСС
• 1 кг говяжьих костей, с небольшим количеством мяса – можно использовать косточку от

Онлайн курс "Все о говядине": 30 января - 5 март

Chefdate. 🍝Дома как в ресторане!
🍝Итальянский бренд-шеф и сомелье
🍝Научу готовить ВКУСНО!
Наскучила однообразная еда? Мечтаете попробовать итальянскую кухню? Хотите порадовать близких необычным блюдом? Или планируете особенный ужин?
Я ШЕФ-ПОВАР, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ВАС СЕКРЕТАМ НАСТОЯЩЕЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
Он-лайн кулинарные курсы, консультации, составление бренд-меню под ключ
Оф-лайн кулинарные мастер-классы, корпоративы, тим-билдинги, праздники

Частное сообщество.

Частное сообщество

•••● Марио Касас •••●. Полное имя — Марио Касас Сиерра (Mario Casas Sierra).
рост - 1.80 м
дата рождения - 12 июня, 1986
Телесериалы:
Motivos personales
Obsesiоn
Mujeres
Мечтать без страха
Люди Пако
Корабль
Фильмы:
Летний дождь
Утечка мозгов
Секс, вечеринки и ложь
Три метра над уровнем неба
Неоновая плоть
Группа 7
Три метра над уровнем неба. Я тебя хочу
Мул
Исмаэл
Марио Касас Сьерра ( исп. Mario Casas Sierra) — испанский актёр, родившийся 12 июня 1986 г. Увлечённый футболом и поклонник спорта, маленьким он мечтал стать полицейским и пожарным. Однако вскоре он обратил внимание на то, что ему нравилось больше всего и что у него хорошо получалось – это давать жизнь персонажам.
Касас решил посвятить себя актёрскому мастерству. В течение 10 лет снимался в рекламе до того, как в 2004 году, понял, что желание сниматься в кино пересиливает и поступил на курсы в школу Кристины Рота.
В начале карьеры снимался в рекламных роликах. В 2003 году начал изучать драму в Мадриде.
Марио Касас родился в Галисии, но сейчас вместе со своей семьей живет в Мадриде. В кругу семьи они говорят на галисийском языке, хотя Марио помимо испанского знает каталанский язык, а вот с английским в школе у него всегда были проблемы.
По его словам, в его семье очень любят галисийские блюда: чоризо с картошкой, жаркое по-галисийски, пироги… Сам актер любит готовить и смотреть кулинарные телепрограммы. А ещё Марио не прочь иногда пропустить по пиву в баре с друзьями.
Актерский талант Марио разглядела его мама — так 10-летний шаловливый школьник попал на съемки рекламы. Тогда вся семья решила из Галисии переехать в Каталонию, где Марио жил до 17 лет, когда родители отправили его в Мадрид — учиться актерскому мастерству. А ещё через 3 года он перевез к себе в Мадрид всю семью.
В свои 25 лет Марио Касас уже феномен. Он пробился в мир большого кино, благодаря своей настойчивости, искренности и упорству. Будучи первенцем в семье (его родителям было по 17 лет, когда родился Марио), он знает, что на него смотрят его младшие братья и сестра. Сам признается, что семья — самое главное в его жизни.
Марио любит поспать и готов делать это по 12 часов ежедневно. А ещё актер считает память своим слабым местом: порой ему приходится тратить много времени на заучивание новой роли.
Первое появление на телевидении в эпизоде сериала Одержимость (2005), а в большом кино Марио Касас дебютировал в картине реж. Антонио Бандераса Летний дождь (2006). В этом же году Касас также начал съемки в телевизионном проекте Мечтать без страха (2006-2007).
В 2009 году Марио сыграл роли в двух успешных испанских фильмах - Секс, вечеринки и ложь и Утечка мозгов. Но настоящая известность пришла к актеру после премьеры фильма Фернандо Гонзалеса Молины Три метра над уровнем неба (2010), за роль в этом фильме Марио Касас стал лауреатом престижной кинематографической награды PremiosACE в номинации лучший молодой актер и номинантом FotogramasdePlata в номинации лучший киноактер.
В настоящее время идет сериал с его участием Корабль(El Barco), который с каждым днем увеличивает количество поклонников.
У Марио Касаса 5 вытатуированных инициалов на теле: R – Ramon, отец Марио, H – Heidi, его мама, S – Sheila, младшая сестра, C – Christian и O – Óscar – двое младших братьев.
В семье их четверо: два брата - Оскар (Oscar Casas), Кристиан (Christian Casas) и сестра Шейла (Sheila Casas).
Кроме съемок в кино молодого актера часто приглашают выступать в качестве модели: его стильные фотографии можно увидеть в известных испанских и американских глянцевых журналах: VanityFair, Mustang, Ragazza и Vanidid.

•••● Марио Касас •••●

Кулинарные курсы в Ю-Сахалинске для домохозяек. Мы предлагаем Вам научиться красиво и вкусно готовить!
8 962 153 02 98

Кулинарные курсы в Ю-Сахалинске для домохозяек