Описание
Ведическая кулинария – это особый вид искусства, которому, к сожалению, не учат в Академиях и университетах, но освоить его мы рекомендуем каждой женщине.
Благодаря тому, что люди стали понимать ценность здорового образа жизни, главным разделом которого является правильное питание, мы все чаще стали обращаться к древним писаниям и трактатам. Ведическая кулинария уходит своими корнями в далекое прошлое, когда существовала Ведическая культура.
Мудрые Женщины того времени знали секреты семейной жизни: как порадовать мужа, как сделать детей счастливыми, как создать вокруг атмосферу любви и умиротворения.
Важным и тайным оружием женщины являлось ее владение Ведической кулинарией. Сегодня у всех нас также есть уникальная возможность научится прекрасно готовить, проникнуться любовью к приготовлению пищи, сделав этот процесс легким, веселым и удивительно глубоким.
Отличие ведической кухни от любой другой кухни мира в том, что в ней используются только чистые вегетарианские продукты, исключается пища, полученная путем насилия, такая как мясо, рыба и яйца, не используется алкоголь и ингредиенты, его содержащие. В рацион ведической кухни входят фрукты, овощи, зерно, бобовые и молочные продукты — то, что считается чистым и благостным.
Наиболее важным в ведическом кулинарном искусстве является сознание повара. Еще древние мудрецы знали, что наши мысли материальны и чувства, с которыми мы беремся за то или иное блюдо будут переданы его вкусовыми качествами.
Таким образом, сознание повара передается человеку, пробующему пищу. Этого практически нельзя найти в других кухнях мира, где акцент делается на вкусе, цвете, форме, запахе.
В Ведической кулинарии считается, что женщина, когда готовит, составляет астрологический гороскоп семьи на настоящий день. Т.е. то, что вы будете есть сегодня, безусловно, повлияет на ваше настроение в этот день и в конечном счете, на всю судьбу. Поэтому так важно употреблять пищу, приготовленную с любовью, именно такая еда принесет в вашу жизнь много радости и счастья.
Мышление повара на ведической кухне возвышенно: он посвящает процесс приготовления пищи и саму пищу не себе и даже не людям, а Высшему сознанию, которое всегда находится рядом с каждым живым существом. И сам процесс приготовления пищи становится воистину глубоким и сокровенным.
В Ведическом кулинарном искусстве также можно найти глубокие и устоявшиеся традиции. Здесь учат, как встречать и принимать гостей, как правильно подавать на стол и красиво сервировать его, как можно необычно украсить любимые блюда.
В Ведической кулинарии собрано огромное количество рецептов, которые порадуют любого гурмана. Многие ошибочно полагают, что вегетарианский стол скуден и гораздо лучше отдавать предпочтение животной пище, мотивируя это наличием белков. Однако это не так. Ведическая кулинария может не только заменить мясные продукты, но и сделать рацион человека еще богаче и разнообразнее. На курсах вас научат готовить вегетарианские шашлыки, непревзойденный салат «Оливье», знаменитую «Шубу», вегетарианские суши, лазанью и многие другие популярные ведические и вегетарианские рецепты.
В Ведической кухне также используются разнообразные травы и специи, которые помогают сбалансировать потоки энергии в теле, вылечить многие болезни. Как известно, не лекарство должно стать пищей человека, а его пища – лекарством.
В курсе «Ведическое кулинарное искусство», которое пройдет под лозунгом «Вегетарианство — путь к здоровью и высшему Сознанию», вы узнаете:
- Ваша конституция тела по Аюрведе (доша-тип),
- Экадаши — благоприятные дни для поста и разгрузочного рациона,
- Полезные свойства пряностей и специй, их оптимальное сочетание с продуктами, а также воздействие на организм человека.
Вы узнаете 133 рецепта экзотических вегетарианских блюд и фирменные блюда ведической кухни, все тонкости их приготовления и правильной сервировки.
Наши специалисты помогут подоб
