Описание
При переводе слова "бирдекель" можно испытать некоторое замешательство - оно переводится с немецкого буквально, как "пивная крышка". Почему же "крышка", если бирдекель подкладывается под бокал? Ответ кроется в истории происхождения этого предмета.
По свидетельству историков, дата возникновения первых бирдекелей уходит своими корнями в XIX век. Пивные кружки тогда делились на два разряда: для состоятельных и небогатых людей. Отличительной чертой "кружки для богатых" была не только отделка, но и серебряная (в крайнем случае - оловянная) откидная крышка. Такие крышки часто были образцом изящного литья, являясь самостоятельным произведением искусства, но главное - исправно выполняли свою основную функцию. Они надежно прикрывали пиво, которое часто пилось на открытом воздухе, от насекомых, листьев и т.п.
Менее богатым посетителям пивных заведений предоставляли простые кружки без металлических крышек. В качестве последних трактирщики выдавали простому люду специальные фетровые коврики, которыми тоже можно было прикрыть кружку. Фетр, как материал для такого пра-бирдекеля, был выбран недаром - такой коврик был достаточно жестким, чтобы нормально прикрывать кружку (в помещении он подкладывался под кружку, эффективно впитывая пену и пиво, переливающееся через край).
Фетровые коврики были многоразовыми - ночью их прополаскивали и развешивали на просушку, а утром снова выдавали посетителям. Но, к сожалению, при таких условиях эксплуатации фетр становился, мягко говоря, негигиеничным и начинал пагубно влиять на вкус пива.
Первый картонный "пивной коврик" появился на свет в 1880 году, а уже в 1892 году некий Роберт Шпут из Дрездена запатентовал процесс изготовления "подставок из формованного волокна" (патент № 68499). По этой технологии подставки делали из бумажной массы - ее заливали в круглые формочки и оставляли там до тех пор, пока масса не подсыхала, приобретая вид монолитной пластинки (обычно для этого хватало ночи). Подставки Роберта Шпута имели диаметр 107 миллиметров (этот стандарт сохранился до наших дней - он рассчитан на диаметр традиционной немецкой кружки). По аналогии с фетровыми ковриками, толщина подставок составляла 5 миллиметров. Гигроскопичные и гигиеничные, а главное - недорогие (не жаль выбросить) картонные подставки быстро завоевали рынок и вытеснили фетровые коврики. С тех пор во всем мире общепризнанно лучшим материалом для изготовления бирдекелей считается специальный влаговпитывающий картон.
В настоящее время получили хождение различные "суррогаты" бирдекелей: пивные подставки, изготовленные из пластика или коробочного картона, иногда даже с глянцевой или ламинированной лицевой поверхностью (основная функция -рекламоноситель).
В мире созданы различные клубы, объединяющие коллекционеров пивной атрибутики, в том числе и бирдекелей. Есть такие клубы и в России. Поэтому целью данного проекта является поиск и объединение всех тех кому интересна данная тема. Большая просьба пишите, вступайте в мою группу, оставляйте свои координаты, идеи и мысли. Сам я начал собирать бирдекели в 2008 году и их количество только-только перевалило за 2000 штук - поэтому, как говорится у меня все еще впереди, а те кто уже занят этим давно и тем кому есть чем поделиться милости просим ко мне в группу!!!!
Мою коллекцию бирдекелей и обменный фонд можно посмотреть здесь Всегда рад ответить на все ваши вопросы!!!! (iyagubkov@yandex.ru)
С уважением, Ягубков Игорь (IYa (IYagubkov)
