Описание
«Автограф» – это частное предприятие,
основанное в 2015 году.
Мы любим варить пиво, и для нас подарить новый, по-настоящему качественный продукт – это простое «пивоварское» счастье. Мы с душой, теплотой и радостью сами делаем для Вас хорошее, вкусное, разнообразное пиво!
При изготовлении пива мы используем только традиционные методы и натуральные высококачественные продукты! Хмель
и солод от лучших и известных солодовен Европы «VIKING MALT» Финляндия, «SOUFFLET» Чехия, «IREKS» Германия, «DINGEMANS MD» Бельгия, «STAMAG» Австрия, всего 14! прекрасных сортов (к сожалению, отечественные солода крайне непредсказуемы
и имеют непостоянное качество) и специально подготовленную, очищенную воду, по минерально-солевому составу аналогичную Жатецкой воде, принятой за эталонную в мире пивоварения. Карбонизация (газирование) натуральными живыми дрожжами,
в конечной таре! Созревание пива происходит в оптимальных условиях от 21 до 90 дней (зависит от сорта пива).
Наша цель проста – изменить взгляды людей на то, каким должно быть живое, свежее, вкусное пиво, ведь крафтовое пивоварение – это искусство, сродни созданию шедевра.
Настоящее пиво не любит суеты и тряски при дальних переездах. Известный пивной мастер, автор пивной библии ВОЛЬФГАНГ КУНЦЕ утверждал: «Самое вкусное пиво там, где ты живешь!».
Мы варим пиво верхового брожения по авторским рецептам, составленным на основе богатой истории этого чудесного, древнего напитка, известного около 5000 лет! В основном, это классические стили варки нефильтрованного, непастеризованного, по-настоящему живого пива высшего качества без всяких кавычек!
Чистый вкус, аромат и натуральность – станут своего рода визитной карточкой бренда «АВТОГРАФ