Описание
Рассуждая на тему того, какие продукты сегодня лучше выбирать на полках супермаркетах, заставленных таким ассортиментом, что можно хоть целый день ходить по магазину и все равно ничего не выбрать, запутавшись в таком разнообразии, я невольно задумалась о том, что сегодня существует еще одна категория товаров. Я говорю о фермерских продуктах, которые становятся все более популярными и востребованными среди горожан. Хороши или плохи фермерские продукты, стоит ли переплачивать? Прежде всего хочется уточнить: к фермерским сегодня относят продукты, произведенные на небольших фермерских хозяйствах без применения антибиотиков и химикатов, которые добавляются в пищу к животным на крупных агрофирмах. Еще их называют экологически чистыми, или просто «ЭКО-продуктами».
Наша ферма находилась в п. Яшино Выборгского района ЛО. В связи с тем, что нашим птичкам стало очень мало места у нас на дачном участке, мы переезжаем в п. Плдгорное Первомайского района, для дальнейшего развития. У нас удачно размножаются гуси, утки, индюшки, куры и перепела. Наши птички питаются исключительно кормами гатчинского и тосненского заводов. Летом они гуляли на экологически чистых полях в п. Яшино.
Сегодня в своем отношении к фермерским продуктам покупатели разделились на две группы: одни свято верят в качество фермерских продуктов и готовы за него переплачивать, вторые ставят всю вышеописанную нормальность таких продуктов под сомнение, и считают это ничем иным как модой. Безусловно, покупая фермерские продукты, вы можете напороться на недобросовестного продавца, который предложит вам практически то же, что продается в супермаркетах, только по цене в 2-5 раз выше. Однако если говорить о настоящих фермерских продуктах, то они, на мой взгляд, безусловно, стоят того, чтобы за них переплачивать. Отсюда вывод – если вы решили покупать фермерские продукты, узнайте как можно больше об их продавце, и не покупайте продукцию под графом «ЭКО» невесть где и неизвестно у кого.
Для меня еще одно важное отличие, скажем, фермерской курочки от нефермерской заключается в том, что перед убоем птица не сидела в клетке и не выкармливалась искусственно, а прожила нормальную «куриную» жизнь на природе.
То есть фермерские продукты, на мой взгляд, лучше тем, что не представляют собой насилие над природой, над жизнью, которым сейчас занимаются корпорации, выращивающие несчастных животных в клетках, где они не могут двигаться. Рынок фермерских продуктов, таким образом, лично для меня – это возвращение к нормальным гуманным условиям потребления и уход от того ужаса, который, сейчас творится на производствах. Лично я говорю фермерским продуктам «Да!» с большой буквы! И забочусь о своих питомцах...
