Энциклопедия здоровой кулинарии | Go Vegan | RAW

Описание

Всё о вегетирианской, веганской, сыроедческой кулинарии в одном сообществе. Здесь Вы найдёте: *Рецепты со всего мира *Обучающие курсы/программы как для совсем начинающих, так и для высокоранговых поваров по всем направлениям *Информацию по сочетанию продуктов *Правила работы с оборудованием *Актуальную информацию из мира кухни --- Также здесь Вы сможете пройти стажировку, получить диплом и устроиться в желаемое заведение для полноценной деятельности. Наша миссия - собирать всю информацию о полезной кулинарии в одном сообществе. Мы - это повара и гурманы со всего мира. Мы знаем цену здоровья и понимаем, что вкус и польза идут рука об руку. --- Что можно узнать в нашем сообществе? *Где находить редкие для нашей местности продукты *Как выбирать продукты *Как заменить привычные продукты животного происхождения натуральными *О видах оборудования *Как работать с различным оборудованием *В какой степени сочетаются те или иные продукты *Как научиться шинковать, резать и работать с инструментарием *Как понимать пропорции ингридиентов *Зависимости вкусовых и других свойств от метода, интенсивности и времени приготовления *Методы хранения продуктов *Время хранения конкретных продуктов и условия для его сохранения как можно дольше в свежем (функциональном) состоянии *Сроки годности продуктов *Особенности кухонь *Как развить свой личный бренд в качестве востребованного кулинара *Как с помощью продуктов питания вылечить практически любой недуг *Меню на каждый день на все случаи жизни (когда каждый день разные рецепты) *Полезную и интересную литературу *Каналы популярных блоггеров на эту кулинарии *Расписание тематических мероприятий *Фильмы, связанные с искусством приготовления пищи *Об образовательных программых *Об интересных ресторанах/кафе и др. *Названия натуральных добавок, случаи и способы их использования (с целью придать блюду то или иное свойство) *Многое другое --- Познавайте, делитесь, экспериментируйте! P.S. Здоровье - не самоцель, а ещё из одних способов лучше распробовать жизнь на вкус.